近日，为期 8 天的第五届中国黔江鸡杂节（6月9日-16日）在黔江濯水古镇圆满落下帷幕。

活动期间，黔江处处弥漫着鸡杂的独特香气。来自全国各地的美食爱好者们纷纷为这一份“3米大锅鸡杂”慕名而来，共同品味这一地道的黔江美食。开幕式中，“3米大锅”揭幕与祈福仪式庄重而虔诚，十位大厨现炒千斤鸡杂过程中氛围热情欢快，歌舞表演、非遗民俗节目更是精彩纷呈。

本届鸡杂节不仅是一场味觉的盛宴，更是一次丰富多彩的文化与旅游融合的体验。现场设置了美食市集、背篓市集、水上市集等一系列特色展位，更有包鸡杂粽、端午祈福、放飞纸鸢等多个打卡点，在展现黔江鸡杂深厚的文化底蕴的同时充分的融入端午节的传统习俗。

此外，本届鸡杂节将美食与旅游的深度融合，游客们在享受美食的同时，还可以游览黔江的大峡谷、濯水古镇等著名景点，感受黔江的独特魅力。此次美食与旅游的互动新模式，将为黔江旅游打开多条新路线，最大程度的丰富游客的旅游体验，也为黔江的旅游业发展注入新活力。

据统计，活动期间，当地餐饮、住宿、购物等各相关产业也都收获了可观的经济效益。同时，通过此次活动，黔江美食美景也被更多外地游客熟知，为区域经济的持续发展注入了新的活力。

第五届中国黔江鸡杂节的成功举办，离不开各方的共同努力和支持。它不仅彰显了黔江鸡杂的独特魅力，也为地方经济和文化的发展做出了重要贡献。相信在未来，黔江鸡杂节将继续发挥其重要作用，推动黔江走向更广阔的舞台。

此次活动后，黔江将全方位大力推进商文旅体融合发展城市试点工作，旨在推动黔江商文旅实现深度融合发展。为了进一步助力黔江鸡杂产业实现提档升级，黔江区商务委从优化资源配置、提升生产效率、构建多元化销售策略以及搭建起强大的营销平台这四个层面着手，全面增强黔江鸡杂产业的整体竞争力。

接下来，黔江鸡杂产业会着重以线上线下营销推广作为目标导向，对社会资源予以充分整合。围绕黔江鸡杂青年推介官、十万人代言黔江鸡杂、黔江鸡杂短剧、黔江鸡杂全民短视频大赛、“头碗菜”悬崖美食足球对抗赛等一系列营销活动，借由联动部门矩阵、官媒矩阵、新媒体矩阵、达人矩阵、评论员矩阵、素人矩阵等六大宣传矩阵，达成全民推广黔江鸡杂、营销黔江鸡杂的目的，全力塑造“中国美食地标城市”，携手将黔江鸡杂产业推上全新高度，进而带动黔江文旅产业的综合性发展。

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